Olio Extra Vergine di Oliva
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici
La lavorazione viene effettuata con impianto continuo a bassa temperatura e a lieve centrifugazione. Le tecniche utilizzate per la trasformazione e la conservazione, le caratteristiche delle cultivar e dei terreni conferiscono particolare pregio all’olio prodotto (circa 2.000 litri l’anno).
Sapore ed aroma fruttati, leggermente amaro e piccante: bassissima acidità (0,2 + 0,3%) fanno si che l’olio extravergine ottenuto in questa particolare zona si possa validamente inserire tra le migliori produzioni nazionali.
TMC ( termine minimo di conservazione)
qualora non indicato di seguito esplicitamente, per ogni nostro prodotto in vendita il TMC è, al momento della vendita, superire ad un anno.
Dal 29 Ottobre è disponibile la NUOVA RACCOLTA 2024/2025!!
Bottiglia lt 0,75 con dosatore ed astuccio
€ 29,00
| Valori nutrizionali medi / Average nutritional values | per 100g |
|---|---|
| Energia / energy | 3389 kJ 824 kcal |
| Grassi / fat | 92 g |
| di cui acidi grassi saturi / of which saturated fatty acids | 14 g |
| di cui acidi grassi monoinsaturi / of which monounsaturated fatty acids | 69 g |
| di cui acidi grassi polinsaturi / of which polyunsaturated fatty acids | 9 g |
| Carboidrati / carbohydrates | 0 g |
| di cui zuccheri / of which sugars | 0 g |
| Proteine / protein | 0 g |
| Sale / salt | 0 g |
